食破天驚

這家叱吒斗南許久的康記魚湯

原本是想排在迎接元旦的第一道曙光來吃

好在，店家已更改營業時間，讓我們不用凌晨時刻趕來喝魚湯

於是乎~~就安插在今年的最後一餐做個完美結束 

雖然位於斗南市區，可是這攤子就躲在小巷道裡

我們可是邊走邊讓谷哥的導航將我們導到這裡來的

康字還被帆布給遮一半，差點就要擦身而過了

OS：我是不會承認我真的差點跑錯家 

座位不多，冥冥之中就像為我們留了VIP席

真的只剩一張桌子等著我們~立馬坐下 

店面雖不大，裡裡外外桌子大約六張

在我們離開前，沒有一張桌子是空閒的，生意真的很好阿

有俗才敢大聲

我想光這價位就能擁有大批死忠顧客了，潮親民的 

真的很想多點幾道來嚐嚐

但，吃一整天了，請原諒我只有一個胃

目前只能點店家的招牌來試試了

滷肉飯 20元/碗

大多來這用餐的人會來碗滷肉飯配上魚湯

我當然不能免俗的來一組吧 

滷湯放了豬絞肉和為量不少的油蔥酥，瘦肉比例較高，鹹甜調配嘟嘟阿好

桌上擺放一瓶辣醬，有客人推薦可以加少許來增添它的風味

草魚湯 50元/碗

有青才敢大聲

我想，這魚湯真的值得有這麼多鄉親愛戴了，潮鮮甜又潮大塊的 

湯裡有少許的蔥珠、薑絲，再加上少量胡椒點綴，清甜到爆表 

店家並沒有特意加米酒來去腥及提鮮，可見對自家的漁貨多有自信

魚肉結實卻綿嫩，不會鬆散

魚皮ㄉㄨㄞ呦呦，魚肚則入口即化，沒有惱人的糙投味

我們在座的幾位馬上變成它的粉絲囉 

虱目魚粥 55元/碗

魚肉很軟嫰，點單時沒注意看，應該選擇無刺的才對 

虱目魚刺好多，這種煩人的挑刺工作就該交給專業店家才對

蚵仔粥 55元/碗

在這冬季中，這般大小的蚵仔算是KING等級了 圓滾滾低

只要食材新鮮，煮出來的食物就是只有一個鱻，沒有臭腥味

這裡的粥像是台南版湯飯，不能說不好吃

但我們還是比較喜愛黏糯濃稠的粥體 

老闆娘看到我在拍照，似乎還特意停留個一秒給我

這樣比較就知道魚肉大不大塊了 

還是這樣大鍋煮的魚湯好喝了，自家煮只能放個幾塊魚片

怎煮都不會有這麼濃郁又清甜的湯底

從入店到離開期間，店內客人來來去去，老闆的手沒停過

翻桌率堪比鼎泰豐阿

我們有外帶回家給家中長輩，獲得一致的好評 

聽說，放到涼後再吃，一樣沒有糙投味哦

 

           

            康記魚湯

 營業時間：PM4：00~PM9：00

           週日、週一公休

 店舖位置：雲林縣斗南鎮順安街106號

 
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