食破天驚

近一年來到訪北港的次數還真是多了些 

朝天宮前面老街上有滿多家專賣鴨肉飯的

上次造訪 街尾鴨肉焿 後，這次改來名氣也頗大的老受試試

上次來是一般的星期天，客人並不多

碰到這春節連假，大夥不是出遊就是到廟裡拜拜求平安

看看，都下午快兩點了還一堆人排隊中餒

愛吃的我們無奈頂著大太陽等候位子 (其實我滿擔心虎兒暴走的) 

該店菜單分為內用和外帶兩種，是不一樣的，所以別再拿錯了

老闆娘抱怨客人總是亂拿，說明了也不聽，金害

老闆有點酷酷的，一會剁鴨肉、一會舀湯

還得監看員工端菜順序和疊放方法，整個超忙

老闆娘則是一面招呼著我們這些排隊的客人

一面得留意裡頭用餐客人的流動，笑容可掬

後來，用餐完畢在等候妹妹上洗手間期間

我們移步到店門口外，深怕佔了其他人的用餐座位

這時老闆娘還很熱情的拿出椅子要我們坐等，NICE 

還有一位穿著背心寫著結帳員，吃飽飯找她就對了

等了二十分有吧，終於輪到我們

內用的單子比外面招牌上的菜色多了一些選擇

價錢也不高，挺適合各點一份來分享嚐鮮的

鴨肉飯 25元/小碗

米飯的硬度我們可以接受，淋上和醬油熬煮的鴨油

沒有用油蔥酥提味就很香了，吃起來也不膩口

鴨肉則是絲狀，吃起來比較有口感 

相較之下，我偏愛老受的鴨肉飯

鴨肉切盤 80元/中份

切好的鴨肉再淋上湯汁沖一下，讓肉質較不乾柴

皮的部份QQ的，還不錯

鴨脆腸 40元/份 鴨肝 40元/份

這一大盤才80元，我是覺得滿平價的啦

肝裡頭帶有點水份，不會讓人覺得很乾很難吞的口感

和脆脆的腸子都需沾點醬油膏或辣椒醬才會有味道哦

另外，我有點一份鴨血糕20元/份，居然忘記給它個人照

米血部份我們則覺得有點偏硬，米芯沒有很透 

鴨心湯 35元/碗

沒吃到，不過鴨心份量不少

薑絲鴨湯 35元/碗

老闆誠意十足，給了不少鴨肉，但我們想喝湯阿

阿靜可能不喜歡肉多，所以把一塊肉 丟地上

是不小心掉的，她也十分扼腕 

燉鴨湯 35元/份

嘿嘿~不知道這兩道湯品的差別吧 

燉湯味道比較濃郁，有點像淡一點的滴雞精的味道

店家是用一小盅的碗裝入鴨肉去蒸出來的，出鍋時再加一點點高湯

薑絲湯雖然鮮甜，應該是煮鴨肉的高湯製成，所以味道上比較不厚重

兩種都挺好的

今天用餐感覺滿不錯了，扣掉那大太陽就滿分

在家出發到抵達北港前明明是陰天

我們還很開心說這樣逛老街、拍照會很舒服

結果，到北港一停好車就烈日高照 

天意就是我和虎兒該當小黑炭的嗎

              老受鴨肉飯

 營業時間：AM10:30-PM7:00

 電       話：05-783 0389

 地       址：雲林縣北港鎮中山路104號