春節連續假期通常要到大年初四才能喘口氣
之前每日忙的不外乎就是拜拜或是招待客人煮菜,過年真的不輕鬆
近中午回去找弟弟妹妹想外出晃晃
礙於臨時的出遊,大多數人已用過午餐
位在西螺農工側門旁聽說有家滿厲害的臭豆腐及大腸麵線
路邊停了不少車輛,看來頗能讓人期待的
大過年了,而且已經下午兩點囉,用餐的客人不少餒
臭豆腐和麵線兩家共用一個用餐區,進來要是有座位就坐吧
大腸麵線
一進門只剩一桌座位,急忙要虎兒他們先入座
一邊點了碗麵線,整個忘記這碗的價格了
湯頭帶點濃厚的柴魚味,很香也甘甜,芡勾的不算濃稠
大腸滷的很軟,醬汁也有入味
只是內部肥肥部份不少,有些人偏愛這種油脂香
建議可以加點辣油品嚐,辣辣的又是一種風味
臭豆腐 40元/份
泡菜脆度很夠,但我覺得酸氣不足,沒有酸甜酸甜的港覺
豆腐店家也是採一次炸的方式,內部水嫩水嫩的
外皮雖酥脆,但稍偏硬的口感,我不是很洗翻
豬血湯 25元/碗
沒有大腸或小腸,就是真真實實的豬血滿滿一大碗
頭家也是很不惜成本的加了大量韭菜末,CP值很高
豬血用小火慢慢文出來,沒有大氣泡
整體感覺,個人還是較偏愛 大林臭豆腐 的口味
吃飽喝足就到西螺延平老街晃悠晃悠去吧
今年福興宮前的燈籠很有噱頭,我們也一起來湊熱鬧
老街上的丸莊醬油行裡有個食物很特別
鏘鏘~黑豆醬油冰,其實我是被它的包裝吸引,小小的很可愛
騎樓擺放幾張桌椅,逛累的朋友可以吃碗冰稍坐休息一下
雖然小小一杯,但整個超紮實,我可是奮戰了不久
裡面有為數不少的整顆黑豆,吃起來其實沒啥醬油味餒,也不是鹹的
丸莊醬油
營業時間:AM8:00-PM8:30
電 話:05-586 3666
店舖位置:雲林縣西螺鎮延平路25號
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