食破天驚

逛街之前得先來填飽肚子

沒有志同道合的伙伴陪吃麻辣風暴 

於是乎，挑了一家有眾多口味的個人鍋來止止渴

方便大家各取所需囉 

店裡屬於狹長型，大多為四人桌的座位

數了數大約可容納40人，另外有一間小包廂

不過，這假日的中午未免也太少人了吧

加上我們也才十來位，點起單來有點害怕，是不是雷區 

有些湯底並不常見，有韓式、泰式、咖哩、麻油雞、剝皮辣椒雞

甚至麻辣鍋還有川蜀和重慶兩種能選，好生苦惱，俺每種都想試啦 

這裡也有素食鍋，吃素的朋友又多了一個聚餐地點

兩人共鍋的話，需另單點60元的品項，貼心店家還推出超值選、拼盤

也可以單點湯頭當鍋底，另外再加點喜歡的火鍋料，搭配成自己獨特鍋品

有白飯、飲料和冰淇淋無限享用，但別造成浪費哦

這裡的白飯我覺得能算是在小火鍋界的翹楚 

三X、大○過癮這類的米飯都幾近堅若磐石等級

這裡的米心不硬保有濕軟感，讓偏愛吃軟飯的我嗑了整整一碗

酸菜白肉鍋 130元/鍋

它的酸菜切成碎碎的，的確是能讓人每口都吃得到

不過，也失去了酸菜原本酸酸又脆脆的口感 

鍋物為火鍋料居多，另外高麗菜、玉米筍、秀珍菇、香菇、油豆腐...

南瓜牛奶鍋 160元/鍋

南瓜泥有點氧化囉，變成比較深的褐色，又是一坨的...

牛奶和南瓜的味道稍嫌不足，摻著高湯有點四不像 

川蜀麻辣鍋 165元/鍋

看到鴨血就知道這道一定是麻辣鍋囉 

重慶麻辣鍋是偏麻辣，川蜀則是偏香辣

我這鍋是名為川蜀，實為重慶，因為它的麻度還頗高

鴨血滷的有入味，豆腐內部很水嫩，不過切得太小，吃起來有些不過癮

鍋中的高麗菜對我的味蕾真是一大刺激，因為它苦苦的 

發現較外層靠近梗部份苦味最為明顯，有人說會不會是農藥

而且煮久也不易爛的口感，所以我覺得應該是進口菜的關係，亂下結論 >///<

日式壽喜燒 180元/鍋

湯底、菜盤、豬肉(比較多塊說)都分開，有點涮涮鍋的概念

中規中矩的一道，如果再多顆雞蛋就完美囉 

川丸子的肉品只有豬肉，不能選也沒得選

或許這樣能方便進貨，也能控制成本

個人是覺得，肉品如能像湯底多樣選擇的話，應該能加分不少

不然，回教徒來這裡就只有素食鍋能吃了餒 

          川丸子麻辣燙

 電    話：05-537 8487

 營業時間：PM5：00~AM2：00

 店舖位置：雲林縣斗六市民生南路49號

 
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