食破天驚

今晚臨時揪團來個小小春酒晚宴

大蒙原近12年的歷史，從原本的民生南路遷移到中堅西路

每每想來嚐試卻又因故取消，今日算是一償夙願了 

座位還滿多的，也有包廂區，這樣聚餐挺方便的

對了對了，還有兒童遊樂區 

讓大人們享用美食之餘，還能讓小孩放放電，一兼兩顧

醬料區，還有素食者可用的橙醋醬，個人是覺得滿酸的

山藥五穀飯和百香果汁免費供應，整個好養生哦

今日我們選擇四人套餐

湯底如果選鴛鴦鍋要加價70元，選擇海鮮鍋則要加價100元

2-10人店家都有設計好套餐，省去了一樣樣挑選的困擾

套餐搭配如果不喜歡，也是能單點菜色

選擇很多樣化，還有照片供參考，很大心 

鏘鏘~~我們搭配天香辣味/陳年老菜脯兩種鍋底

老菜脯可號稱窮人的人蔘，能夠治療感冒

但屬腌漬品，鈉含量較高，有腎臟疾病者須謹慎食用

老闆一直要我們試試原始湯底，老菜脯有點會回甘的感覺

天香辣味鍋則是放了兩包秘方，和一般麻辣鍋歐露露的湯不一樣

兩款湯頭都加了些中藥熬煮，皆是可直接飲用的湯

辣包及黑菜脯都可以依自己口味打撈起來，避免過辣或過鹹

肉品選了一盤雞肉，店家會先丟進鍋裡煮好再上桌

是雞腿肉餒，整個吃起來很滑嫩，雞皮的膠質也有煮出來

飽含菜脯甘甜的湯汁，我滿喜歡這雞肉的，很大氣的給了六塊

個人覺得，油條、鴨血和這種辣味鍋不太搭

偏愛吸滿似麻辣風暴那種湯頭來食用

軟絲鮮魷，是滿新鮮的

但這兩鍋湯似乎不太好駕馭它，帶不出它本身的鮮甜

竹管草蝦泥，今晚不知為何，我看著菜單時，不管什麼菜都能唸出“蝦“字

同行友人怕我晚上睡不著，所以選了這道來讓我解解饞

好吃a~草蝦比例很多，魚漿也不腥，紮實又Q彈

這盤上選小羔羊就不得不好好說說它了

阿珊先開動的，結果她說韌到她下巴好痠

這盤筋的部位有點多，我們後來都挑掉筋後再涮著吃

店家建議羊肉最後再食用，因為羊肉會有些許羶味

怕或多或少會影響了其他食材的原味

很熱情的老闆及店員，仔細的教導解說食用方式

有別於大眾化的麻辣鍋，是一道連湯都能喝的辣味鍋

雖為平日，卻陸陸續續有顧客上門

看來，它的口味也擁有一票愛戴者

門前停車位不多，貼心的在店後方也僻了一塊停車場

省去找車位的時間，超方便的  

         大蒙原鴛鴦火鍋

 營業時間：AM11:00~PM2:00

                  PM5:00~PM9:00

 電       話：05-533 7850

 店舖位置：雲林縣斗六市中堅西路226號