食破天驚

這家丼飯新聞有報導過，放在我們口袋裡很久了

趁這次墾丁高雄二日遊，總算能把它排進行程裡，一償宿願(是有沒有那麼誇張)

因為被某人惡搞，我們大約一小時前才嗑完丹丹漢堡一人一份套餐後

立馬就衝來吃這家丼飯，不打緊不打緊，鮭魚有另一個胃能裝  

整棟建築以黑色為主，整片落地窗設計，感覺夏天坐在這邊應該會很熱

裡面空間很大，座位的間隔滿大的，不會起身時碰撞到鄰居

我們離開時才拍，12點進來時高朋滿座，生意好的很

被安排在這間有四個大桌的包廂裡，窗邊外也有小小的景觀設計

只是我座位挑的不好，所以今天的照片都背光，看起來都暗暗

服務員居然在我們吃飽飯後才加開另一盞明燈，應該要早點開的阿 

服務員馬上招待一盤開胃小菜-毛豆，仁不是很飽滿

這裡的熱麥茶用保溫壺盛裝，讓你喝到最後一杯都還熱呼呼 

菜單

還有提供俗擱大碗的商業午餐，可惜今天不是平日，不然就能來試試看

茶碗蒸 60元

因為不是我點的，不好意思把它搗得太爛(雖然也差不多了) 

感覺料只有魚板、香菇和蛤蜊，蛋看起來很柔嫩，沒有氣孔

蛤蠣味噌湯 60元

這湯熱熱的喝不會太鹹，些許豆香，但涼掉才喝就偏過鹹了，真神奇

炒海鮮烏龍麵 100元

這道滿值回票價的，蝦子兩隻，居然還有帆立貝，用料實在 

麵條Q彈，醬汁似加了蠔油拌炒，起鍋時再倒入些烏醋點綴，很不賴

三味鮭魚親子丼 300元

服務員端上來時唸著“三味鮭魚親子丼“

我們突然反應不過來，想說我們明明只有“兩位“點親子丼，超搞笑的 

三味鮭魚為鮭魚生魚片、炙燒鮭魚、鮭魚沙拉泥配上鮭魚卵變成親子丼

比較特別的是這個鮭魚沙拉部份

好像將哇沙米跟蛋黃、鮭魚泥結合在一起，味道很搭

沒有哇沙米的嗆味，和醋飯一起吃很滑順 

蓋霸豪華海景丼 380元

蝦頭部份提供生食、火烤、炸三種方式擇一，讓不敢生食的朋友有別的選擇，很大心

這份丼飯每人附有兩片海苔，要記得這個火爐只能烤海苔哦，店家特別強調

蝦頭部份我們選了火烤，服務員讓我拍剛照後就把蝦頭送回廚房處理一下

出來後就變成這樣了，不是很美麗咧

七種配料，其中我最喜歡的是炙燒比目魚

油脂很豐富，烤的焦香焦香配上醋飯，讓人意猶未盡，真心不騙 

它的醋飯屬常溫，不會熱熱的破壞魚肉的鮮美度，更不會冰冷的讓你愈吃愈冷

飯不知是否有加入什麼油，滑溜又帶點香氣，很飽滿，不硬有彈牙感

但個人覺得醋有點過酸

海膽不腥，沒有消毒水的味道

配上火烤過的海苔，店家建議海苔烤個3-5秒，我覺得還是沒烤出海苔香氣說

綜合炙燒握壽司(六貫) 320元

鮭魚、蝦子、干貝、比目魚鰭、牛肉、星鰻

感覺炙燒的程度不太夠，沒有勾勒出魚肉的香氣 

醋飯部份紮實度也不太夠，覺得斗六旬樂握壽司略勝一疇

握壽司 海鱺魚30元/紅魽35元

晶瑩剔透，咩茲說魚肉略有油脂，滿不錯的

福川町整體感覺不錯，丼飯的美味度勝過壽司類

這裡不需再另加服務費，但服務生的態度很好、解說也很清楚

店門口只有三、四個停車格，不過附近有兩個付費停車場，滿方便的

這裡很注重關店的時間(就像我要準時下班一樣) 

所以自己要抓好用餐時間哦，以免無法細細品嚐

            福川町 すし丼飯

 營業時間：AM 11:30~PM2:00

                  PM5:00~PM9:00

 電       話：07-380 7870

 店舖位置：高雄市三民區正興路180號

 
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