食破天驚

怎跑出來這餐的，說真的我也不曉得

被通知因阿佑生日將屆，要和舅舅和阿姨們聚聚

反正，有得吃就要緊跟著 

總舖師熱炒，店面由兩間一樓透天厝打通做為營業場所

場地頗大，也滿整潔的 

生意不錯，聽店員和客人的談話，覺得大多為熟客

內用者，白飯吃到飽、餐具請自取

菜色十分多樣化

肉類、海鮮、青菜、湯品的選項令人眼花瞭亂 

乍看之下，有些菜價位算低價，霸特~~讓我們繼續看下去

蒜泥白肉 60元

滿小一盤的，大約十來片薄薄豬肉，瘦肉比例高偏乾柴 

蒜末不嗆辣，醬油滿重鹹的

炒透抽 160元

洋蔥、芹菜居多，薑絲加的有點多，過於搶味

醬料酸甜酸甜的，很開胃 

鐵板豬肉 200元

鐵板加熱後有用奶油抹過，淡淡的奶香味並不會太厚重

豬肉炒的很軟嫩，缺點：份量不多 

人氣油雞 130元

雞胸肉偏多，所以肉質略粗些，稍有腥味 

陶盤絲瓜 130元

絲瓜目前非當季食材，店家加了些蛤蠣來增加清甜度

絲瓜本身不會過熟，蛤蠣新鮮個頭也不小，這道有滿意 

肉絲炒麵 60元

大約一般碗的兩碗份量，油麵偏細麵

與份量不少的肉絲和高麗菜連同醬油大火快炒，一下就搶光了 

肉絲炒飯 60元

不知道該說廚師功力好還是不好

沒有炒飯應有的香味，米飯卻有達到粒粒分明的技術 

鳳梨蝦球 200元

我覺得有貴到，大約十來個的蝦仁

麵衣有些厚，先和美奶滋拌勻後再上桌，蝦子的味道不是很明顯 

炸水晶魚 130元

炸的很酥脆，不過魚兒有點營養不良，每條都小小隻的

陶盤海吳郭 200元

新鮮的海水吳郭魚，加上香味十足的蒜頭及九層塔直接蒸煮

沒有多餘的調味料，勾勒出魚肉本身的鮮甜，好吃 

中卷 (五味/烤) 30元/兩

我們選擇五味醬，直接嚐嚐川燙的原味

中卷本身新鮮帶甜，醬料不甚喜歡，是個只有帶酸勁的五味醬 

百菇湯 130元

加了三、四種菇類、蛤蜊、高麗菜，真材實料

清清淡淡的，剛好可以平衡一下熱炒菜的重口味 

大夥用餐後正閒聊著時

店員就跑來先為我們整理桌面，我們當然沒意見

可是，她一直很大聲的反覆說：我沒有趕你們哦，真的沒有趕你們哦

音量之大到全餐廳的人都聽的到，感覺真的不太好 

一樣的熱炒店，個人還是比較偏好於萬八

雖然用餐環境差了些，吵了點

但CP值和服務來說，比較像熱炒店

    總舖師 平價熱炒小吃

 營業時間：AM11：00~PM2：00

           PM5：00~PM9：00

 店休時間：國曆每月4.14.24

 電    話：05-533 4080

 店舖位置：雲林縣斗六市漢口路15號

 
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