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今晚臨時揪團來個小小春酒晚宴

大蒙原近12年的歷史,從原本的民生南路遷移到中堅西路

每每想來嚐試卻又因故取消,今日算是一償夙願了 yoci_075.gif

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座位還滿多的,也有包廂區,這樣聚餐挺方便的

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對了對了,還有兒童遊樂區 yoci_052.gif

讓大人們享用美食之餘,還能讓小孩放放電,一兼兩顧

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醬料區,還有素食者可用的橙醋醬,個人是覺得滿酸的

山藥五穀飯和百香果汁免費供應,整個好養生哦

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今日我們選擇四人套餐

湯底如果選鴛鴦鍋要加價70元,選擇海鮮鍋則要加價100元

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2-10人店家都有設計好套餐,省去了一樣樣挑選的困擾

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套餐搭配如果不喜歡,也是能單點菜色

選擇很多樣化,還有照片供參考,很大心 

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鏘鏘~~我們搭配天香辣味/陳年老菜脯兩種鍋底

老菜脯可號稱窮人的人蔘,能夠治療感冒

但屬腌漬品,鈉含量較高,有腎臟疾病者須謹慎食用

老闆一直要我們試試原始湯底,老菜脯有點會回甘的感覺

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天香辣味鍋則是放了兩包秘方,和一般麻辣鍋歐露露的湯不一樣

兩款湯頭都加了些中藥熬煮,皆是可直接飲用的湯

辣包及黑菜脯都可以依自己口味打撈起來,避免過辣或過鹹

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肉品選了一盤雞肉,店家會先丟進鍋裡煮好再上桌

是雞腿肉餒,整個吃起來很滑嫩,雞皮的膠質也有煮出來

飽含菜脯甘甜的湯汁,我滿喜歡這雞肉的,很大氣的給了六塊

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個人覺得,油條、鴨血和這種辣味鍋不太搭

偏愛吸滿似麻辣風暴那種湯頭來食用

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軟絲鮮魷,是滿新鮮的

但這兩鍋湯似乎不太好駕馭它,帶不出它本身的鮮甜

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竹管草蝦泥,今晚不知為何,我看著菜單時,不管什麼菜都能唸出“蝦“字

同行友人怕我晚上睡不著,所以選了這道來讓我解解饞

好吃a~草蝦比例很多,魚漿也不腥,紮實又Q彈

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這盤上選小羔羊就不得不好好說說它了

阿珊先開動的,結果她說韌到她下巴好痠

這盤筋的部位有點多,我們後來都挑掉筋後再涮著吃

店家建議羊肉最後再食用,因為羊肉會有些許羶味

怕或多或少會影響了其他食材的原味

 

很熱情的老闆及店員,仔細的教導解說食用方式

有別於大眾化的麻辣鍋,是一道連湯都能喝的辣味鍋

雖為平日,卻陸陸續續有顧客上門

看來,它的口味也擁有一票愛戴者

門前停車位不多,貼心的在店後方也僻了一塊停車場

省去找車位的時間,超方便的  

 

 

 

         大蒙原鴛鴦火鍋

 營業時間:AM11:00~PM2:00

                  PM5:00~PM9:00

 電       話:05-533 7850

 店舖位置:雲林縣斗六市中堅西路226號

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