IMG_9557.JPG

今年父親節,經過幾番討論後,決議來試試陶の茗的合菜

挑日期時忘了看是星期幾,偏偏挑了星期六有盛大夜市的這晚 yoci_055.gif

它的店門口車位不多,我們只能停在遙遠的家樂福再步行過來,很不方便

IMG_9521.JPG

因為主打古早菜,所以裝璜也採懷舊風,全一色的木造桌椅

因為這晚客人爆多,所以不好意思拿著相機亂拍

也因為人多,座位與座位都沒有間距

用餐時別說和別桌相碰,我都撞到同桌的妹妹,她被我灑了一身,索利阿 yoci_167.gif

IMG_9525.JPG

IMG_9524.JPG

有合菜也可單點,因今天人數有14位大人

所以點了一套5000元的合菜再加點四道菜,整個吃很飽

IMG_9533.JPG

櫻花蝦高麗菜

合菜可能已經在廚房炒起來等了,才剛點好餐,高麗菜就上桌了 yoci_199.gif

不太甜的高麗菜,口感不脆,不太像台灣種植,配上櫻花蝦鹹淡還滿OK的

IMG_9535.JPG

筍封蹄膀

筍子很脆口,不會有苦澀味

蹄膀焢的很軟嫰,家中長輩很鵝樂,狂說真的有古早味

我真的不懂古早味是該怎樣,因為我不是古早郎 yoci_155.gif

IMG_9540.JPG

糖醋台灣鯛魚 單點280元

魚很大尾,覺得滿物超所值的,我很想和大家分享味道

但,當它到我面前時,已剩下魚頭和一些零星魚肉 yoci_086.gif

沒有臭投米,糖醋醬的味道不會過甜,感覺醋的味道較濃些

IMG_9542.JPG

酸筍空心菜 單點120元

單點的份量感覺少了合菜份量一半,挾個三兩下就沒了 yoci_073.gif

酸筍不夠酸,炒的有點過軟,因為我比較喜歡脆脆的口感

IMG_9539.JPG

鹹酥白蝦 單點220元

蝦殼炸得很透,我整隻連殼都嗑掉,酥香清甜我滿喜歡這道的

IMG_9537.JPG

老菜脯雞湯

這道幾乎大家都嫌棄到,因為完全沒有老菜脯的味道 yoci_193.gif

有點懷疑是用醬油下去做顏色,長輩都覺得自己家的老菜脯比較優

IMG_9545.JPG

黃金豆腐 單點130元

炸到金黃的雞蛋豆腐,配上了洋蔥絲及柴魚片,淋上檸檬汁

和我們想像的完全不同,第一次吃到檸檬豆腐,很不習慣 yoci_080.gif

IMG_9544.JPG

碳烤黃金雞

我很想拍漂亮點,店家可能很趕,隨便疊疊就出菜了

聽說這是該店的焦白,雞肉沒味道,雞油很濁不清澈 yoci_002.gif

雞肉沾雞油食用,不鮮甜反而多了一股油膩感,滿失望的

IMG_9541.JPG

麻油松阪豬肉

松阪豬肉脆脆口感就不用我多說了,豬肉份量給的滿多的

不過,麻油味就稍嫌淡了些 yoci_125.gif

IMG_9547.JPG

清蒸石斑魚

話說,我們家族到底是有多愛吃魚阿...到我這又只剩半邊了 yoci_156.gif

魚肉很細緻、新鮮,魚皮膠質多多,陶の茗的魚都很大尾說

IMG_9549.JPG

香炒四季肥腸

我覺得它是用炸的,炸肥腸把肥滋滋的油逼掉了,還留點韌性

乾煸式的四季豆,保有水嫰感,這道可以拿來當下酒菜,愈吃愈唰嘴

⓪開車不喝酒,喝酒不開車⓪ yoci_006.gif

IMG_9551.JPG

蛋酥水蓮菜

古早味應該加上破樹子下去炒就會很清甜了,加上蛋酥感覺稍油一些

水蓮本身也有很重的土味,很不洗翻 yoci_101.gif

IMG_9550.JPG

蒜泥鮮蚵

蚵仔略微川燙一下,個頭都還滿飽滿的

只是蒜泥又加上類似五味醬,味道上有點四不像 yoci_072.gif

而且水也沒瀝乾,湯湯水水把醬料都變稀了

IMG_9555.JPG

藥膳鮮蝦

這道我沒吃,但聞起來有點像紹興蝦

蝦子看起來也滿新鮮,很Q彈的感覺

IMG_9552.JPG

酥炸小卷

微炸過的小卷不老柴,Q彈的口感愈咀嚼愈帶出小卷的鮮甜味

而且,每隻裡面還有蛋哦,一整個營養了起來 yoci_162.gif

IMG_9536.JPG

長輩們只要一吃飽就會很急躁的想回家,所以附餐水果連見著都沒有的就走人了

他們除了不滿意那道湯品及黃金雞外,大致上好評比較多一些

平時這裡停車還挺方便的,別傻傻的跟我們挑星期六晚上,不然停車就各憑本事囉

 

 

             陶の茗古早味家常料理

 營業時間:AM11:00~PM2:30

                  PM4:30~PM8:30

                 週一公休

 電       話:05-533 8446

 店舖位置:雲林縣斗六市明德路103-2號

 
檢視較大的地圖

arrow
arrow

    食破天驚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()